SANDWICH MJ

Hay días que.... no me apetece cocina. Suena raro en mi verdad? suele ser cuando estoy muy cansada o hace mucha calor como hoy.

Por eso hemos sometido a votación y ha ganado la mayoría absoluta (u sease, he ganado yo que para eso soy la que cocina, jejeje).

Y hoy hemos cenado sandwich, fácil y rápido de hacer...

INGREDIENTES:

Lechuga (una bolsa de esas variadas).

Jamon York o Pavo.

Manzana.

Zanahoria.

Queso curado.

Mostaza.

Mayonesa.

Pan de Molde (de rebanada rustica).

PREPARACIÓN:

Cortar las lechugas a juliana (o sea pequeñitas) ponedla en un bol, rallar la manzana, la zanahoria, el queso y añadirlo al bol, cortar el Jamon York o Pavo a trozos (también se puede añadir delicias de cangrejo o huevo duro) mezclar todo bien y añadirle la mostaza (a gusto de cada uno) y la mayonesa hasta que quede todo bien mezclado.

Coger las rebanadas de pan y tostarlas por las dos caras, cuando se enfríen un poco añadirle la mezcla anterior (se puede tener preparada con antelación y fresquita en la nevera) y tapar con otra rebanada.

Ya tenéis el sandwich listo para "hincarle el diente"... espero que los probéis un día.

PDT: Acompañados de una buena cervecita o una botella de cava, están de vicio... jejeje