sábado, 22 de octubre de 2011

MAGDALENAS DUKAN


Como parece que el bizcocho Dukan ha tenido éxito, aquí os dejo la receta de las magdalenas que también están muy ricas.

Ingredientes:
4 CS Salvado Avena
2 CS Salvado Trigo (los dos salvados los encuentro en el Mercadona)
4 CS Leche en polvo
1 Sobre de levadura
1 pizca de canela, esencia de limón o anís estrellado ( esto es a gusto de cada uno, yo las he probado de los tres gustos y me quedo con las de sabor a limón)
4 Huevos
1 CS Edulcorante líquido
1 CS Vainilla líquida
CS = Cucharada Sopera

Nota: Para que las magdalenas suban mas, pongo los papeles de las magdalenas en unos moldes de aluminio que son para hacer flanes...

Preparación:
Encender el horno a 200º para que se vaya calentando.
En un bol poner los dos Salvados, la leche en polvo y la levadura (si son sabor a canela o anís añadir a este bol las especies) reservar.
En otro bol poner los huevos, el edulcorante, la vainilla y la esencia de limón (si es este el sabor que os gusta) batir bien todos estos ingredientes un par de minutos o tres, luego añadirle los ingredientes secos, mezclar bien y rellenar los moldes unas 3/4 partes.
Llevarlas al horno a 180º y cocer unos 10 min o hasta que estén doradas a vuestro gusto.
Y ya tenéis unas deliciosas magdalenas 0% M.G y ricas ricas ricas