domingo, 30 de mayo de 2010

PASTEL GALLETAS Y CHOCOLATE


Casi cada domingo vamos a comer a casa de mis suegros, alli nos juntamos con mi cuñado y solemos pasar la tarde juntos, los niños se divierten y nosotros charlamos... siempre me gusta bajar algun que otro postre (los tengo mal acostumbrados... jejeje) y ayer me acorde de un pastel que alguna de nosotras habia hecho con galletas y chocolate (aunque no consigo acordarme de quien ¿?)

Os dejo la receta, que ya digo es copiada de alguna de nosotras, pero que es facil de hacer y muy rica...

INGREDIENTES:

2 paq. Galletas maria (cuadradas).

2 sobre para hacer flan (Potax).

2 o 3 cuch. de colacao o paladin.

2 Tabletas chocolate para deshacer.

1 bot. pequeño de nata.

1 Lt. de leche.

PREPARACION:

Primero en 1/2 litro de leche preparamos un sobre de flan y lo dejamos enfriar un poco, mientras tanto con el otro 1/2 litro de leche preparamos otro sobre de flan pero este con las cucharadas de colacao o paladin y tambien lo dejamos enfriar un poco...

En un molde rectangular (o como os guste a vosotros) ponemos una primera capa de galletas que cubra todo el fondo, luego le añadimos una capa de flan en mi caso me salio mas de chocolate que de flan y empece por el de chocolate, vamos alternando una capa de galletas con el flan hasta terminar con una capa de galletas... lo dejamos en la nevera durante al menos 4 horas, yo lo deje toda la noche.

Al dia siguiente en un cazo ponemos el chocolate para deshander (yo use una barra y media) con un buen chorrito de nata (de la de montar) cuando el chocolate este bien deshecho se lo ponemos por encima al pastel y lo ardonamos con lo que nos guste nata montada, lacasitos, guminolas, etc... y lo dejamos reposar en la nevera un par de horas (yo en como hace ya calor lo he puesto en el congelardor).

Y ya teneis un rico pastel de galletas y chocolate muy muy facil de hacer, luego si me da tiempo os pongo las fotos de lo "poco" que va a tardar en desaparecer de la mesa...jejeje

Espero que os guste y os animeis a hacerlo.
PDT: GRACIAS A INMA, YA CONSEGUI ACORDARME DE QUIEN ES LA RECETA DE ESTE SUCULENTO PASTEL..... LA TARTA DE "LA ABUELA BENITA" DE ANA.

Nos vemos!!!

5 comentarios:

  1. ¿Hay algo más bueno que la clásica tarta de galletas? mmmmmmmmmmm

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  2. Es la tarta de la abuela Benita de Ana. Receta estrella en el Wonka porque recibe muchísimas visitas aunque no tantas como el discurso de agradecimiento de Anele jaja
    Ya la he hecho y es deliciosa y nos deja a todos guarros perdidos, con la cara llena de chocolate. mmmm

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  3. me encantan las tartas de galletas!! el martes es mi cumple, y entre mi madre y yo haremos una. el año pasado ya lo hicimos, puse la receta en el wonka, pero era muy simple. no es como la de la abuela de ana o la de kira, que son insuperables! ;)
    por cierto, me encanta la plantilla que habéis puesto!

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  4. Esta tarta la hacía mi madre siempre para los cumple... qué rica!!! Ahora la hace mi hermana y también le sale riquísima... tengo que decirle que la haga, que ahora se me ha apetecido un montón

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